Lieu : 1410 Thierrens

Repas de gala

#wearefct

Pas d’anniversaire sans partie officielle ! Le FCT, grâce au talent de Christophe Mazzieri et Jean-Marcel Riond, vous concocte un menu au top pour le prix de 80.- / personne.

19 juin 2022

11h30, apéritif du club

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Salade de lentilles du Gros-de-Vaud et bondelle fumée
Yaourt aux herbes
Radis croquants
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Confit de cou de veau romand
Sauce champignons
Carottes rôties
Mousseline de pommes de terre façon grand-mère
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Les fromages des amis du FCT
Pain artisanal aux noix
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Raisins à la lie, glace artisanale du Lavaux
Verrine panna cotta aux fraises vaudoises
Bricelet artisanal

Je réserve !